中国製冷凍ギョーザ問題で、輸入食品の安全性が取り沙汰されるようになった。「日本冷凍食品協会」によれば、中国からの調理冷凍食品は1997年には3万8,909トンだったものが、2006年には20万634トンと、5倍以上に増えている。また世界から輸入される冷凍野菜は1989年には31万5,354トンだったものが、2006年には83万1,880トンに増えている。食料自給率の低さをいくら説いても、ほとんどの人は無関心を装っているが、ここへきて輸入食品の多さに少しは気づいたのではないか。
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No.814 食生活の見直しを
中国製冷凍ギョーザによる中毒事件から、自分が何を食べているのかを改めて見直した方もいるのではないだろうか。
No.813 新春の集いでいただいた質問と回答
No.812 愛国者の流儀
3月7日、PHP研究所より『愛国者の流儀』 ～青い眼の日本人があなたに伝えたいこと～ が発刊される。